Resep serta Langkah Buat Bakpao Isi Daging Ayam Merah yang Lembut serta Empuk

Resep serta Langkah Buat Bakpao Isi Daging Ayam Merah yang Lembut serta Empuk
Mencicipi sedapnya bakpao daging ayam merah dengan saus sambal yaitu gabungan yang prima.

Terlebih disantap waktu perut merasa lapar atau ketika musim hujan. Sensasi lezat serta hangat dari bakpao juga akan buat anda terasa tambah baik.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Buat Bakpao Isi Daging Ayam Merah yang Lembut serta Empuk
Bahan-Bahan Kulit Bakpao :
250 gr tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
1 putih telur
20 gr susu bubuk
65 gr tepung tangmien
6 gr ragi instan
30 gr mentega putih
140 ml air es
50 gr gula tepung
1/2 sendok teh garam
Bahan Isian :
3 buah paha ayam fillet
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk lemon
2 sendok teh angkak
1/2 sendok teh bubuk ngohyong
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan saus tiram
1 sendok teh tepung sagu
2 sendok teh minyak wijen
Langkah Buat Bakpao Isi Daging Ayam Merah yang Lembut serta Empuk
Buat Isian Untuk Bakpao :
Untuk buat bahan isian kesempatan ini baiknya yakinkan apabila anda telah menyiapkan semuanya perlengkapan yang diperlukan untuk buat adonan kesempatan ini. Apabila belum juga, di bawah ini yaitu sebagian daftar perlengkapan perlu yang butuh disiapkan, salah satunya yaitu satu panci, satu panggangan, satu kocokan, sebagian buah baskom serta satu wadah. Dengan menyiapkan perlengkapan kesempatan ini jadi anda semakin lebih gampang untuk buat hidangan isian daging ayam merah.
Apabila telah usai menyiapkan perlengkapan, silakan teruskan dengan menyiapkan satu wadah. Untuk lalu lumuri terlebih dulu ayam yang sudah difillet dengan memakai air perasan lemon dan taburan berang dan merica bubuk. Aduk-aduk serta lumuri dengan rata.
Tusuk-tusuk ayam dengan memakai garpu dengan rata serta diamkan bahan ini sepanjang lebih kurang 15 menit hingga tercampur rata.
Sediakan satu panci serta seduh angkak dengan memakai air mendidih, sisihkan sesaat. Buang air seduhannya serta seduh kembali 1x sekali lagi. Untuk lalu buang airnya serta haluskan angkak hingga halus rata.
Campur angkak dengan bumbu-bumbu beda seperti saus tiram, gula pasir. minyak wijen, bubuk ngohyong dan larutan tepung sagu dengan rata. Rendam ayam dengan kombinasi bumbu ini dengan rata. Diamkan sepanjang lebih kurang 2 jam dalam almari es supaya bumbu ini mengekstrasi dengan rata.
Apabila telah usai, silakan mengeluarkan bahan ini dari almari es serta panggang di atas panggangan sepanjang lebih kurang 30 menit hingga bahan ini masak dengan rata. Janganlah lupa bulak-balik. Oven bahan ini sepanjang lebih kurang 30 menit dengan suhu 180 derajar samapi masak dengan memakai almunium foil sembari diolesi minyak goreng.
Langkah Buat Kulit Bakpao :
Untuk buat bahan ini silakan sediakan wadah serta masukan kedalamnya tepung terigu dengan gula tepung, tepung tangimen, susu bubuk, ragi instan dan baking powder. Aduk-aduk bahan ini dengan rata sampai tercampur.
Kemudian, silakan masukan putih telur kedalamnya serta tuang air es sedikit untuk sedikit sembari menguleni bahan ini dengan rata sampai kalis. Masukan mentega putih serta campur dengan garam. Aduk kembali serta uleni hingga elastis rata.
Lalu kempiskan adonan serta timbang adonan sejumlah semasing 25 gr serta bentuk dengan bentuk bulat. Diamkan adonan sepanjang lebih kurang 10 menit supaya jadi lebih lembut.
Pipihkan adonan dengan memakai tangan serta beri bahan isian di bagian tengahnya. Bentuk bunga serta tempatkan bahan ini di atas kertas minyak, lantas diamkan kembali hingga bahan ini mengembang sepanjang lebih kurang 45 menit.
Paling akhir, silakan kukus bahan ini di dalam kukusan sepanjang lebih kurang 10 menit hingga masak serta mengembang.
Sesudah masak, angkat hidangan ini serta sajikan dalam piring saji untuk lalu anda dapat memakannya dengan rekan serta teman dekat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *