Resep dan Cara Membuat Serabi Durian yang Enak dan Menggoda

Resep serta Langkah Buat Mie Ayam Hijau/Ijo Gampang serta Praktis Mie ayam adalah salahsatu menu olahan yang cukup disukai banyaknya sekali orang-orang di Indonesia.

Cita rasa yang ciri khas dengan bumbu minyak dan ayam yang begitu lezat menaikkan nikmat citarasa yang tersaji lewat semangkok mie ayam. Menu ini jadi favorite karna gampang didapati di beberapa tempat di Indoneisa, sebab makanan ini cukup merakyat, tidak cuma restoran besar yang menyediakannya, gerobak-gerobak kaki lima di bebrapa tepi jalan banyak juga sekali yang menjual mie ayam ini. Bicara tentang mie ayam, bila umumnya anda makan olahan mie ayam dengan warna mie umum yang putih, jadi kesempatan ini kita juga akan berusaha untuk memakai mie hijau untuk bahan intinya. Pemakaian mie hijau ini dapat jadi alternatif olahan mie ayam. Bahan pewarnya juga gampang serta alami hingga tidaklah perlu takut menegani resikonya dari pewarna buatan.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Buat Mie Ayam Hijau/Ijo Gampang serta Praktis
Bahan-Bahan/Bumbu-Bumbu :
300 gr tepung terigu protein tinggi
75 gr tepung sagu
50 gr bayam jus dengan air (30ml)
2 butir telur
1 sdt garam
50 gr tepung terigu untuk taburan
2 tangkai sawi hijau, potong lalu rebus sebentar
Bahan Tumisan Ayam :
4 siung bawang putih, cincang halus
2 buah (600 gr) paha ayam, potong berupa kotak kecil
200 gr jamur kaleng, dipotong-potong
1 sdt garam
½ sdt merica hitam bubuk
1 sdt gula pasir
150 ml air
1 sdm minyak goreng/zaitun (dipakai menumis)
Bahan Kuah :
2. 000 ml kaldu (dapat didapat dari tulang ayam)
4 siung bawang putih goreng yang terlebih dulu sudah dihaluskan terutama dahulu
2 ½ sdt garam
1 sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
2 batang daun bawang, ikat
Bahan Pelengkap :
1 batang daun bawang
saus sambal serta saus tomat (sesuai sama selera)
Langkah Buat Bumbu serta Langkah Buat Mie Ayam Hijau/Ijo Gampang serta Praktis
Langkah Buat Tumisan
Panasi terlebih dulu minyak dalam wajan
Sesudah minyak panas input beberapa bahan tumisan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai tercium aroma harum.
Input ayam lalu aduk rata sampai beralih warna.
Input bahan beda seperti jamur, merica hitam, garam serta gula pasir, aduk sebentar, lantas berikan sedikit air. Aduk kembali sampai rata.
Sesudah masak angkat lantas sisihkan.
Langkah Memasak Kuah Kaldu
Masak kuahnya dengan merebus semuanya tulang ayam
Input bawang putih, garam, merica, gula, serta daun bawang ikat. Masak sampai mendidih serta masak.
Langkah Buat Mie Hijau/Ijo
Campur beberapa bahan berbentuk tepung terigu, tepung sagu, bayam yang sudah diblender, telur, serta garam, lalu aduk bahan itu hingga bergumpal serta kalis. Diamkan 15 menit.
Giling tidak tebal di gilingan mi dari ketebalan 1 hingga 4. Kerjakan 2 x penggilingan tiap-tiap nomor, janganlah lupa taburkan tepung terigu pada adonan seperlunya (supaya tidak lengket)
Potong hasil gilingan dengan pemotong mie.
Langkah Memasak Mie Ayam Hijau/Ijo
Didihkan air dengan jumlah 100ml dalam panci, serta janganlah lupa berikan minyak.
Sesudah mendidih input mie hijau yang sudah di buat di air rebusan yang mendidih.
Sesudah masak lalu angkat serta tiriskan.
Sediakan mangkuk lalu input mie hijau dengan 4 sendok makan kecap asin serta 1/2 sendok teh merica bubuk.
Siramkan kuah kaldu yang sudah anda bikin.
Taburkan bawang dengan bumbu tumisan ayam diatas mie ayam anda.
Hidangkan hangat dengan saus sambal/tomat sesuai sama selera anda masing masing, anda dapat juga memberikan pangsit bila anda sukai.
Sekian resep serta langkah buat mie ayam hijau/ijo ini. Janganlah lupa sharing dengan rekan serta keluarga anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *