Resep Sate Kulit Ayam Enak Anti Ribet Tanpa Bumbu Kacang

Resep Sate Kulit Ayam Enak Anti Ribet Tanpa Bumbu Kacang Pengen buat camilan enak tapi yang anti mahal dan anti ribet buatnya? Coba deh beli kulit ayam di pasar dan buat sate kulit ayam yang enaknya pasti sulit ditolak dan bikin nagih seperti resep sate kulit ayam berikut ini. Bahkan kamu nggak harus buat saus kacang lho.

Bahan-bahan:

1 kg kulit ayam
1 buah jeruk nipis (bisa diganti cuka makan)
Bumbu:

3 siung bawang putih, haluskan
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1/2 sdt merica
1 sdm margarin
garam secukupnya
tusuk sate secukupnya

Sate kulit ayam bumbu kecap/copyright Malaysian Flavours
Cara membuat:

Cuci kulit ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, jika menggunakan cuka makan, ambil 3-5 sdm cuka makan dan lumuri kulit ayam. Biarkan kurang lebih 15 menit.
Tumis bawang putih hingga harum dengan margarin. Masukkan dan salam dan daun jeruk. Masukkan secukupnya, saus tiram dan kecap manis. Tuang sedikit air, masukkan garam dan merica. Tumis sebentar, matikan api.
Tusuk-tusuk kulit ayam pada tusuk sate. Oles dengan bumbu dan rendam kurang lebih 10 menit.
Siapkan panggangan, bisa juga dengan teflon. Panggang sate kulit hingga matang. Sesekali oles dengan bumbu lagi dan panggang hingga agak kering dan krispi.
Jadi deh, sate kulit ayam siap dijadikan camilan dan dimakan selagi hangat.

(vem/feb)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *